2022年，该集团来自持续经营业务及已终止经营业务的收入约人民币347.4亿元，同比减少15.5%；年内溢利约人民币16.3亿元，对比上年度亏损额约32.48亿元，实现扭亏。

麦当劳中国每年采购食材近300种，其中超过2/3的采购量由这九家供应商提供。

广州酒家称通过本次对文昌店的升级改造，将其打造成为全场景体验、多空间联动、跨界文创于一体的岭南文化标杆，就餐环境的升级、管理效能的提升，有助于提升文昌店的综合效益。

除直营门店外，小咖主将尝试通过联营和加盟两方面开拓，并在一二线基础上，重点向三四线城市渗透。

稻香控股表示，亏损较去年扩大主要原因为：(i)集团的收益较截至2021年12月31日止期间减少介乎15%至20%；及(ii)集团于期间内表现不佳的食肆的物业、厂房及设备及使用权资产的减值亏损。

集团将自全球发售取得所得款项净额约5.15亿港元，拟将全球发售所得款项金额约90%于未来两年用于扩张集团的门店网络；以及所得款项净额约10%的余额将用作一般企业用途。

港股餐饮股普跌，呷哺呷哺、特海国际跌近7%，九毛九、海底捞跌超4%。有消息指出，餐饮需求受益于春节假期与乙类乙管实现井喷式复苏。

2022年下半年净亏损约0.42亿元至0.62亿元，相较于2022年上半年的净亏损人民币2.78亿元实现大幅度减少。

第四季度净新开门店数为368家，较2022年第三季度末的门店数环比增长4.7%；截至第四季度末，门店数为8214家，其中包括5652家自营门店和2562家合伙门店。

百胜中国于美国时间2023年2月28日根据百胜中国2022年长期激励计划向若干承授人授出若干股权奖励，授出股权奖励类别为限制性股票单位，授出股权奖励数目为5.25万股，承授人人数为1363。

期内百胜中国总收入为95.7亿美元，同比减少3%。期内公司的经营利润为6.29亿美元，较去年同期的13.9亿美元下降55%，净利润为4.42亿美元，较去年同期下降55%。

该公司主营业务收入主要为各类茶叶产品及相关制品的销售收入，其他业务收入主要为受托加工、出租固定资产、销售零星原料包装物等。

该行认为，即使内地经济重新开放，但年初至今的复苏之路放慢，是令人忧虑食物行业高增长已过的讯号，不过该行认为海底捞具有强大的品牌价值，相信在竞争缓和时可有帮助。

截至发稿，海底捞涨18.12%，报22.75港元，成交额9.19亿港元，总市值1268.09亿港元。

相较海底捞于截至2021年12月31日止年度录得净亏损人民币41.61亿元，海底捞预期将于截至2022年12月31日止年度录得净利润不低于人民币13亿元。

2月19日，建业大食堂落户辉县；2月21日，建业大食堂再度进驻安阳。

公司今年预计新开3-5家门店，仿膳饭庄目前没有连锁发展的计划，扩张计划也会视市场情况进行调整。

2月21日，中国餐饮产业招商大会在广州举行，共有113家餐饮企业提出941个意向投资项目,预计投资金额超30亿元。

截至收盘，奈雪的茶(02150.HK)涨8.76%，报6.84港元；海伦司(09869.HK)涨5.39%，报15.26港元；百胜中国(09987.HK)涨3.84%，报491.8港元；呷哺呷哺(00520.HK)涨2.23%，报8.25港元。

这是KURA寿司首次在中国大陆开设店铺，首先将以上海为中心拓展业务，目标是今后10年开设100家店铺。