“相信西贝会尽快完善人们对部分食品安全的担忧、让西贝越来越有品质的发展为社会带来美好!任何一个企业都存在很多的问题!但社会的主流更多是相互的指责!望人们未来都充满更多的善念!”
该公司的收入主要来自太二酸菜鱼、怂火锅和九毛九西北菜,于今年上半年三大品牌的收入全部下滑。
贾国龙提出,西贝未来将“打明牌”,全面公开菜品信息,打造透明餐厅,并彻底向河南零售标杆胖东来学习服务与运营理念。
金陵饭店9月12日在互动平台表示,已与京东在电商、物流、供应链展开深入协作,未来将持续探索更多合作模式。
西贝9月12日起在全国门店推出“罗永浩菜单”,含13道菜,顾客可自由增减并随时参观后厨制作,承诺“不好吃不要钱”。
香港立法会《数据透视》显示,2014至2024年茶餐厅及中式餐馆各减7%,外卖店增39%至2180间;2024年食肆收益1094亿港元,与2023年持平,人均员工降至12人。
墨西哥连锁餐饮Chipotle宣布与韩国SPC集团成立合资企业,计划于2026年在韩国和新加坡开设首批亚洲门店,目前全球门店超3800家。
呷哺呷哺投资集团在上海成立全资子公司,注册资本4000万元,业务涵盖企业管理及信息服务,突显集团扩张战略。
星巴克中国与小红书App合作推出“兴趣社区空间”计划,升级全国1800余家门店为宠物、手工、骑行、跑步主题空间,服务兴趣社区群体,提升线上线下互动体验。
国家卫健委、市场监管总局9月8日公告,明确数字标签可展示配料来源、溯源等扩展信息,已有超千款食品应用。
相比对门店数量的谨慎控制,海底捞对打造火锅主业以外的“新场景”和“新品牌”,步子明显迈得更快。
百胜中国宣布2025年底前新增2.7亿美元股票回购,叠加已完成的3.56亿美元及已宣布的5.1亿美元,全年股东回馈总额预计达15亿美元。