净新增门店247家，门店总数达到16642家，其中肯德基门店总数为11943家，必胜客门店总数为3769家。

4月30日，百胜中国公布2025年第一季度营收为29.8亿美元，低于市场预估的31亿美元。此前2024年公司总收入达113亿美元创分拆上市新高，净新增门店1751家且同店交易量连续八季增长。

大家乐集团预计2025财年股东溢利同比降不超30%，受经济不景气和消费低迷影响，香港及内地餐饮业受冲击。公司采取多项措施应对，包括推出高性价比产品、调整菜单、加强会员忠诚度计划等，同时优化分店网络，预计6月公布全年业绩。

霸王茶姬任命前麦当劳国际首席营销官Eugene Lee为亚太区副总裁兼CMO，将主导该品牌在马来西亚、新加坡等东南亚市场的扩张战略。

4月28日，“五一”将至，国内旅游餐饮市场升温。海底捞假期首日预订超2.5万桌，新场景等添惊喜。

沪上阿姨实业股份有限公司全球发售2411340股H股，最高售价每股113.12港元，预期5月8日上市。

4月24日，全球食品巨头雀巢集团公布2025年第一季度销售额为226.0亿瑞士法郎，超出市场预期的224.4亿瑞士法郎。

经营业绩方面，该公司2022-2024年分别实现收入21.99亿、33.48亿、32.85亿，毛利分别为5.86亿、10.17亿、10.27亿，年内溢利分别为1.49亿、3.88亿、3.29亿。

据了解，绿茶集团曾于2021年3月、2021年10月、2022年4月、2024年6月四次向港交所递交上市申请。后于2025年12月20日第五次向香港交易所主板提交上市申请，花旗和招银国际担任联席保荐人。

4月23日，霸王茶姬旗下青海茶姬企业管理有限公司在青海成立，法定代表人尚向民，注册资本100万人民币，经营范围包括品牌管理等。由四川茶姬全资持股，或助其拓展西北市场。

联合创始人翁东华卸任董事，苏俊娜不再担任法定代表人，由赵斌跃接任。

京东的进入可能对两家公司短期盈利前景构成下行风险，但该行认为美团的短期盈利能力可能比京东更具韧性，因美团未采取价格补贴策略进行反击。

生意跌幅原预计较平时周末及周日减少25%，目前跌幅可能达到30%，部分高级餐厅的生意跌幅更严重，高达40%-50%。

4月21日，全聚德集团在海口成立餐饮管理新公司——海口全聚德餐饮管理有限公司，注册资本100万元，由全聚德集团全资持股。

贷款金额不超过人民币12870万元，贷款期限不超过三年，贷款用途用于回购广州酒家（603043.SH）公司股份。

中国新式茶饮品牌霸王茶姬（股票代码：CHA）在纳斯达克上市，首日股价上涨15.86%，市值达59.54亿美元，募资4.11亿美元，计划全球扩张。

天好中国2024年全年总收入13.91亿元，同比下降10.8%，全系统门店达1022家，净增76家。首席财务官李东称公司处于EBITDA盈亏平衡转折点。

嘉士伯集团首席执行官Jacob Aarup-Andersen表示，尽管全球贸易环境存在不确定性，但关税对公司业务影响不大。

截至2024年12月31日，遇见小面总商品交易额13.48亿元；收入11.544亿元，年复合增长率为66.2%，逾95%的收入产生于中国内地；年内利润6070万元。

4月15日，知名餐饮品牌遇见小面正式向港交所提交IPO申请，引发资本市场广泛关注。