二

　　汉正街的建筑大多与汉正街本身的商贸性质相关，除去码头与店铺这样的基本商业建筑元素之外，依靠汉正街本身的商贸生态而形成的会馆、公馆和书院是汉正街建筑的侧面。

　　汉正街的公馆和会所大体分为三类：一类是同乡会性质的，一类是同业性质的，再一类，则是同乡同业性质的。

　　大约在17世纪，汉正街出现行业团体组织，第一个行业团体组织是药材行帮公所，成立于清代顺治十三年。时至民国初年，汉正街已是会馆、公所、书院林立。

　　据1933年《汉口市政概况》统计，有78个行业工会设在汉正街及其周边市场。这些行业工会直到20世纪50年代中期，新中国实行公私合营方才消逝。

　　三

　　与公馆、会所对应的是茶肆和酒楼。明清时期，汉正街一带有数万坐商，流动人口的增加，必然拉动消费，而汉正街亦称为集合“吃喝玩乐”的综合性娱乐集市。

　　坐茶馆原本是汉口人的风俗，汉正街的茶馆亦从原本的闲人集散之所发展为商贾洽谈贸易、解决纠纷的地方。

　　旧时的茶馆分为四等：甲等有25张桌子以上，15张至24张桌子的为乙等，6至14张桌子为丙等，5张桌子以下为丁等。

　　而茶馆亦分清浑两类：清茶馆为清净安神之所，单卖茶，亦可逗鸟下棋。浑茶馆则为热闹喧嚣之所，可以看皮影戏、听说书和弹唱。

　　据统计，宣统元年，汉口有茶馆250家，主要分布在汉正街一带，民国时期，汉口的茶馆已达1373家，而汉正街的大火路上就有大小茶馆17家。有“干不死的大火路”之称，其中以集家嘴的怡心茶楼名气最旺。

　　而汉正街的酒楼则集南北之风。

　　在清道光年间，汉正街一带的菜馆有苏馆和西馆之分。苏馆的口味适合下江人的口味，而西馆则适合山西、陕西人的口味。

　　到清末民初，汉正街的酒楼口味更加细化，主要有本帮馆、徽帮馆、巴兜馆、杂碎馆等。

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