蔡记|行摄闽南·土楼神话

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2023-03-25 16:46

  • 如果客家土楼是一支歌,那一定是人民智慧的颂歌。它传颂了数百上千年仍余韵悠长,在世界文明史回音壁久久回响。

    蔡穗声 历史上为避战乱南迁的中原人被称为客家人。他们带来中原版筑墙技术,夯土筑墙,在偏僻山村建造土楼,同族聚居。

    一则传说使客家土楼扬名天下:外国卫星发现福建山区隐藏有巨大的井状构筑物,疑为导弹发射井。 

    田螺坑土楼群

    四圆楼一方楼,俗称“四菜一汤”

    福建漳州市南靖县田螺坑村

    传说终归是传说。

    客家土楼造型奇巧,宛如从天而降的飞碟,令人惊奇与称叹。

    土楼是以未焙烧原状土营造主体结构的生土建筑,像是土地上生长起来的大蘑菇。楼内藏风聚气,冬暖夏凉。

    有“圆楼之王”美誉的承启楼于1628年(明崇祯元年)破土动工,历经三代人耗时81年建成“江氏家族之城”。

    江氏承启楼,建于1628年

    福建龙岩市永定区高北村

    承启楼规模宏大,直径73米,占地5376平方米,由四个环形楼套叠组成,共400个房间。

    外环楼高四层共288个房间,每层用抬梁式木构架镶嵌泥砖分隔成72开间。一层是厨房,二层是谷仓,三、四层是卧室。二至四层各有一条内向环形走廊(内通廊)。四个方向对称分布有四道楼梯。

    每户分配的厨房、谷仓和卧室为垂直分布的一至四层,没有大小之分与高低尊卑之别。

    第二环楼高两层共80个房间,是客房。

    第三环楼是单层有32个房间,作为传授家教家规的书房和女子刺绣裹足的闺秀房。

    三层环楼拱卫着的内环是观音厅和祖堂,供族人祭祀、议事和婚丧典礼等活动使用。

    1986年中国邮政发行《中国民居》一套14枚邮票,其中代表福建民居的图案就是承启楼。

    2021年中国邮政发行《福建土楼》特种邮票一套4枚,承启楼再次入选。

    怀远楼建于1905~1909年,是建筑工艺最精美、保护最好的双环圆形土楼。

    顶层四个方向建有瞭望台,楼门顶部设有三个防火灌水道。

    简氏怀远楼,建于1905年

    漳州市南靖县坎下村

    外环楼以巨型鹅卵石和三合土垒筑墙基,夯土加竹片垒成竹筋土墙。

    仔细察看,夯土版筑墙的肌理清晰可见。土楼经受百年风雨侵蚀与地震考验仍坚固耐用。

    外环楼有内通廊,高4层,每层34间共136个房间。

    内环楼是砖木结构的学堂与祠堂,取名“斯是室”,取意于唐代文学家刘禹锡(772~842年)《陋室铭》:“斯是陋室,惟吾德馨”。

    “斯是室”满目是横匾楹联、字画条幅;举头有雕梁画栋、梁架彩绘,显得精巧秀气,洋溢书卷气息。

    客家土楼多为圆形,也有不少是方形,其中最著名的莫如建于1732年(清雍正十年)的和贵楼。

    简氏和贵楼,建于1732年

    漳州市南靖县璞山村

    和贵楼高21.5米,为福建土楼最高。楼有五层,每层28间共140个房间。

    令人意想不到的是,它竟然建在沼泽地上,用200多根松木打桩、铺垫,历经300年沧桑仍坚固完好。

    客家土楼还有结构复杂的府第式土楼(五凤楼)。

    福裕楼于1880年(清德宗光绪六年)兴建,三年后建成。它坐西朝东,背山临水, 典雅大气。

    林氏福裕楼,建于1880年

    龙岩市永定区洪坑村

    五凤楼是“三堂二横”结构。前堂(门厅)、中堂(主厅)和后堂(三至五层的主楼)前低后高沿中轴线布置,两侧是天井,天井外侧各一排横屋(厢房)。

    中堂首层是供奉祖先牌位的祖堂,第二层是观音厅。

    后堂与横屋是卧室。

    福裕楼有三门,分别通往前堂与两横屋。外观看福裕楼是一个整体,内则按三堂与两横屋分为三个单元,单元之间有小门相通。

    楼前有门坪,外围筑有影壁与围墙。

    从常棣门进入北横屋,穿过门厅到天井,然后是中堂与北横屋之间的连廊内厅。

    连廊内厅后又是天井,尽头就是五层高的后堂。

    在后堂楼上俯视,分列左右的北横屋和中堂均为三层高,迎面是连廊内厅的后墙及小青瓦坡面屋顶,下面是碎石铺砌的天井。

    客家土楼从早期五凤楼高低有序、主次分明的复杂形态过渡到简单规整的方形,最后成熟于完美均等的圆形。

    刘氏裕昌楼,建于1368年

    漳州市南靖县下版村

    这是由繁到简的演变,强化了传统民居对外封闭、对内开放的特性。

    客家土楼的中庭是邻里交往、守望相助、孩童玩耍、族人议事、婚丧典礼和访客游览的场所。 

    从空间形式看,土楼包容有众多小空间,大中有小;小空间组成的多层楼房围合着中庭,小中见大。

    从功能安排看,中庭既是交通要道,也是活动场所。

    更妙的是,楼上的人观赏中庭,自己也成为一道风景。

    这不就是“共享空间”吗?它早于美国建筑师波特曼(John Portman,1924~2017年)创建“共享空间”理论与实践几百年。这不由人不惊叹客家人的想象力与创造力!

    建筑形态从繁到简、由方到圆的演变,既增强了对外防御功能:围护结构强度均衡,视线及火力无死角;也强化了同族人的向心凝聚力:围合中心与每一户距离均等,心理感觉平等,便于守望相助。

    苏氏振福楼,建于1913年

    龙岩市永定区西片村

    客家人聚族而居不仅是为了抱团防御,也是文化传承的要求。

    不管是什么形态的土楼,其核心位置或中轴尽端的中央必定是祭祀神明与祖先之处,要么是观音厅,要么是祖堂。

    土楼各处的匾额、楹联、题刻、字画等诠释忠孝为本、耕读传家的儒家思想,介绍祖训家风及家族源流。这是客家人立足他乡异地、穷乡僻壤的精神支柱,也成为了土楼的文化内涵。

    然而,土楼的居住方式、生活配套设施及其所处山村环境与现代城市差距颇大。年轻人离乡入城,人去楼空。一些土楼逐渐颓败。

    简氏翠美楼,建于1831年

    漳州市南靖县璞山村

    建成110年的振福楼现在是历史陈列馆,当年建楼者苏振泰的孙子留守并负责管理,他已年过花甲了。

    随着乡村旅游兴起,城里人成群结队下乡体验土楼文化、品尝客家美食。

    村里的年轻人回来了。他们当导游,办客栈,做餐饮,推销土特产。古老的土楼不再寂寞,旅游经济促进了土楼保护与文化传承。

    客家嫂子当导游,带游客到自家居住的振昌楼游览,她的丈夫在土楼用客家饭菜招待客人,一对夫妻组合的生意搭档。

    客家妹子招待游客品茶,推销自家产的金线莲养生茶和客家娘酒。

    1985年联合国教科文组织顾问史蒂文·安德烈考察福建土楼后赞誉道:“这是世界上独一无二的生土建筑——神话般的居民住宅。”

    江氏承启楼,建于1628年

    龙岩市永定区高北村

    客家土楼被誉为“神话”实至名归。

    从建筑材料及技术水平看,它是世界上最大型生土建筑民居,代表了生土夯筑技术的最高成就;

    从居住模式看,一楼之内数百人供奉同一祖先,是聚族而居传统文化的传承;

    从空间组织看,早于西方几百年就已经在中庭营造“共享空间”;

    其建筑形态更是大有玄妙,可谓方圆之内有乾坤。

    “圆”代表变动灵活、无穷无尽;“方”象征沉稳静止、厚实伸展。

    客家土楼契合了中国古代“天圆地方”的宇宙观。

    在《周易》中乾卦为天为阳,坤卦为地为阴。方圆结合表示阴阳相倚、静动平衡并互生万物。

    人立于天地之间,内方外圆是传统人生哲学。  

    “方”乃立身之本,做人心胸坦荡,行止端方;“圆”为处世之道,处事圆润通达,待人谦和体谅。方圆相济则任运自在,无往不利。

    客家土楼主要分布于福建、广东两省。其中福建龙岩市永定区就有两万三千座。

    2008年由永定、南靖、华安三县(区)“六群四楼”共46座土楼组成的福建土楼被列入《世界遗产名录》。

    “六群四楼”的地理位置见下图:

    六群:A 龙岩市永定区初溪土楼群,B 永定区洪坑土楼群,C 永定区高北土楼群,D 漳州市南靖县田螺坑土楼群,E 南靖县河坑土楼群,F 漳州市华安县大地土楼群

    四楼:a 永定区衍香楼,b 永定区振福楼,c 南靖县怀远楼,d 南靖县和贵楼

    如果客家土楼是一幅画,那就是铺展在闽粤大地的温蕴俊秀水墨画卷。    

    隆兴楼

    漳州市南靖县官洋村

    如果客家土楼是一首诗,那就是讴歌先辈筚路蓝缕、开启山林的史诗。

    林氏如升楼,建于1875年

    龙岩市永定区洪坑村

    如果客家土楼是一支歌,那一定是人民智慧的颂歌。它传颂了数百上千年仍余韵悠长,在世界文明史回音壁久久回响。

    2023年2月摄影

    2023年3月撰文、制作

    蔡穗声 广东省房地产行业协会名誉会长 观点新媒体专栏作者

    撰文:蔡穗声    

    审校:劳蓉蓉



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