文章提醒从业者,无论商业模式如何迭代,真正能用味道打动味蕾、用诚意赢得信任的餐饮企业,才能在市场竞争中立足,因为消费者最终会用筷子为舌尖上的幸福与心安投票。
观点网讯:9月17日,新华社旗下《新华每日电讯》刊发题为《完善预制菜规则不能脱离生活经验》的评论,指出预制菜国家标准制定应充分参考消费者基于生活经验的判断,而非仅依赖行业术语。
评论强调,普通消费者对“现做”的理解与跨年冷冻食材存在天然冲突,这种认知差异应成为标准制定的重要参照。
文章提醒从业者,无论商业模式如何迭代,真正能用味道打动味蕾、用诚意赢得信任的餐饮企业,才能在市场竞争中立足,因为消费者最终会用筷子为舌尖上的幸福与心安投票。
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审校:劳蓉蓉