北京市将依托首都优势，构建二锅头产业立体出海网络，推动工业旅游基地升级为国际文化交流驿站，并探索新消费场景与年轻化产品策略。
观点网讯：6月6日，北京市经济和信息化局党组书记、局长姜广智发表署名文章《打造北京二锅头产业高质量发展新标杆》，宣布北京市将依托首都国际交往中心优势，构建“展会+文旅+跨境”立体出海网络，推动红星、牛栏山工业旅游基地升级为“国际文化交流驿站”。
北京市将联合国际酒类组织举办“北京国际烈性酒博览会”，吸引全球酒商了解二锅头。通过“美酒+长城”“美酒+中轴线”等线路，向国际游客展示酿造技艺。同时，探索“二锅头+鸡尾酒”调制酒品出口，培育新消费场景。
此外，北京市还将通过盲盒、联名潮玩等形式主动适应年轻消费者消费习惯，研制低度化小酒产品，提升酒体口感，打破消费者对二锅头酒的固有口感印象。
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审校：刘满桃
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