李景汉：美籍华人，父母是清朝大臣的后裔。生长于美国华盛顿。法学博士、大律师。1990年正式回国，迷上老北京四合院，在京沪相继开创了“四合苑”、“外滩三号”、“前门23号”等时尚消费地标。

　　前门23号，在有着纽约当红米其林二星主厨Daniel Boulud领衔的布鲁宫法餐厅，一身西装的李景汉在阳光下喝着卡布奇诺说，“我的中文不好，你将就着听。尝尝这咖啡，味儿特醇。”他的话中夹杂着美式的发音，偶尔还会蹦出几个儿化音。

　　看得见天安门的房间

　　回到北京之后，李景汉的王牌律师身份渐渐被忽略了，更多人开始赋予他中国当代艺术推手、建筑设计师等头衔，谈到这些外界给自己的评价，李景汉抿着嘴直笑，“其实我至多算个对生活有极大热情的人”。

　　1995年他在故宫护城河边上创办了中国第一家餐厅式画廊——四合苑，吸引了各国的食客在皇城根欣赏中国当代艺术的顶尖画作；2008年他又在天安门东南角，把清末美国驻华公使馆建筑群设计改良成了京城高端的文化时尚会所——前门23号。这个汇聚着世界顶级餐厅、当代艺术中心、奢侈品旗舰店、名流俱乐部的场所，在李景汉眼里，却被视为能看得见天安门风景、带着历史回忆的空间。2008年8月，一位白发老人来这里边吃饭边看风景，他注视着那些挂在乳白色墙壁的水晶镜子和各国名画，欣赏之余连连感慨变化之大。这人就是基辛格，37年前，他曾经在这个房间里和周恩来握过手。

　　问起为何总是选在独具北京特质的地点，李景汉说，他对北京的老建筑有着莫名的情结。“小时候在美国，我的父母就经常说他们以前住在一个三进的四合院，母亲喜欢画画，她不只一次画过印象中的老宅子。那会儿我就想，以后回到中国一定要找四合院来体验一下。”而熟悉他的人，都知道这个有着很高鉴赏力的大律师，对建筑设计的喜爱到了一种痴迷的程度。由此衍生出的，不只是他点亮了上海滩最炫目的外滩3号，和前门东大街的23号，更是为自己建造了各种风格的漂亮房子。

　　寿比胡同的四合院是李景汉认为最像母亲画中的老宅子；而东华门的四合苑是中西合璧的两进庭院；怀柔水库畔的纯白色别墅是纯粹的极简主义；顺义的现代派四合院有种欧美乡野气质；河北清东陵湖心岛的别墅有种意大利地中海风情；上海法租界的欧式洋房还原了上个世纪二十年代的老上海居所原貌……“几乎都是我设计的，我提出总的创意，找各国的设计师来执行。每看到一处宅子，一块空地，我都有冲动把它变成漂亮的房子。”

　　厨房专业手艺亦专业

　　或许因为最早跟老建筑的结缘就始于那间故宫边的西餐厅，也可能是在外滩3号和前门23号坐拥数家世界顶级的餐厅和酒吧，李景汉一直以来就被视为骨灰级美食家。“可能我比较爱吃吧，从小就对厨房感兴趣，大了便开始迷恋餐厅。而且我自己做饭就很好吃。”这位大牌董事长丝毫不避讳自己的厨男情结。

　　无论是华盛顿的家，还是北京、上海的各处私宅，都有一个共同特点，就是厨房设计得尤其大，而且极为考究。“厨房是一个家中非常重要的生活空间，要像烹饪美食一样去设计它。在一个美妙的空间里完成的餐饮作品一定不会差。”在李景汉看来，厨房里的灶具一定要精良，各式调味佐料要一应俱全，整体视觉色彩也要清朗明快，能够挑起味蕾。而且他的厨房一定要足够大，绝对要足以容纳十几个朋友一起喝葡萄酒、听着音乐聊天，或齐声夸赞一下某道菜的口感和色相。

　　至于大美食家的称号，李景汉说他不敢当。他笑着看了一下墙上新挂的Daniel Boulud与奥巴马的合影，说道“不要看我请来米其林二星总厨就觉得我一定要吃得很隆重，其实我只是讲究口味地道，平常我可以吃得很简单。也算我有口福吧，吃一条面包我都觉得特好吃、特幸福。”他自己爆料，曾请女朋友到家中做客，鉴于自己有的一个数家法餐、意餐、日餐董事长的头衔，朋友对他所做的美食的预期早已天花乱坠。然而那晚，李景汉只是精心做了一条法式烤面包招待她。“我觉得很香，焦脆裹着松软，蘸一点橄榄油，配上新鲜的奶酪和一块胡萝卜，太美味了。可是她明显很不高兴。”

　　家中的大型收藏们

　　虽然是开着奔驰E-Class来接受采访，可李景汉最得意的还是他家中的8辆摩托车。“我从15岁就开始玩摩托车了。开什么车都比不上骑摩托时的享受。”而且他的摩托像他的房子一样都非同小可：最早拥有的是英国的凯旋、意大利的杜卡迪，最爱的是美国的哈雷、印第安，最近迷恋上了为自己度身定制的重型巡航摩托大狗，有时也换辆宝马摩托过过瘾。

　　除了这些很拉风的重型机车，李景汉的宝贝座驾中还有两匹纯种的英国赛马。“非常Huge，比常见的蒙古马要大两倍。漂亮极了，深巧克力色的叫Cabin John，紫红色的是Brody。马像车一样，都有自己的个性，不要想着驾驭它，你们一定是彼此亲密配合的，骑在马上狂奔时，和摩托一样能极大地体验速度和力量。”

　　在李景汉怀柔和顺义的家里，和他一起享受生活的还有9条大型犬。当回到顺义四合院时，两只秋田犬和一只雪橇犬会故作安静地伏在院中等他走上前。到怀柔的别墅时，5条大金毛已迫不及待地要让他带着出去撒欢。“养了很多年了，它们力气很大，个头也壮，但性子有时像小孩一样。”

　　“大机车、大马、大狗，似乎你总喜欢体积大的东西啊？”

　　他停了两三秒：“Go big or go home。”

　　生活Q&A

　　TO：比起律师身份，更像个大玩家？

　　李景汉：我算不上大玩家，只是兴趣多一点。真正的玩家是王世襄那样的，玩物又研物，玩出各种情趣，还都钻得很深。我还没达到呢。

　　TO：哪个座驾会跟你更投缘？

　　李景汉：没骑过或没坐过重型摩托的，要想感受它的性子，一定要亲自尝试下。而且你骑什么车时，就会被它激发出身体里某种跟它很像的性格。最近，觉得Big Dog Chopper有些亲切，它很疾速、很热情，也很安全。

　　TO：北京哪些地方适合骑车？

　　李景汉：要去山里骑才能体验自由。怀柔山路就很好，一直往北，开到延庆，再往北，开进河北，一路北上直达内蒙古。像是飞去的。

　　TO：有没有人说你外表很儒雅，但性格却有些狂放？

　　李景汉：也许吧，我从小就喜欢有撞击性的剧烈运动，像橄榄球、棒球、摔跤。有人也说我儒雅啊、绅士啊，那是一种修养吧，也是成长环境熏陶出来的，这跟一个人自由、狂野的性格并不矛盾。

　　李景汉的生活地图

　　紫云轩：工体附近，在顺义也有一家。很有特色的一家店，张锦儿做的。可能有些人不喜欢那里，觉得太做作。但是我觉得很好啊，它的设计和装潢就是跟主人的性格和情趣一致。很多细节包括菜单、烟缸、茶品等都能看出一种很静谧浪漫的设计。

　　果园(The Orchard)：在郊区顺义的一个西餐厅，很温暖的院子、小径和人工湖，很像法国乡下那种典型的小庄园。说它浪漫，但又很真实很淳朴。味道也很地道。

　　四川驻京办：贡院6号那家，好吃，我经常去。有时候要排队。我不太能吃辣，但是到那里我都会大吃。推荐水煮鱼。

　　不告诉你名字的日本小酒吧：那是我在北京去过的最好的酒吧，一个日本小伙子开的，在建外SOHO一带。酒吧很小，只有12个位子。这里只卖地道的日本酒，而且老板每次会亲自给你调酒，姿势和手法非常专业，很迷人。调出的酒相当纯粹，北京很少能找到这样的环境喝到这样的酒。但我不告诉你名字，不然大家都去，以后我就没有位子了。

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