冷链江湖 | 普冷的样子

观点网 随着人们平均收入水平和生活质量提高，对食品需求量稳步提升，尤其是对新鲜、安全、高质量的食品需求日益增长。

基于此，中国冷冻需求逐年上升，冷链仓储服务市场规模也逐年扩大。在需求侧，受益于生鲜线上零售行业的高速发展，高水准冷库需求预计将加速增长。据CBRE综合推算，我国高标冷库需求在2021-2025年间将维持13.5%的复合年均增长。

普冷是普洛斯集团旗下专注于高品质食品物流的智慧冷链企业。普冷成立于2019年，致力于打造高标准的冷链运营网络体系，并通过持续投入冷链物流科技和数智化，让冷链物流服务更透明、更便捷、更高效，为食品品牌和终端消费者提供安心、可信赖的交付体检。

据了解，目前，普冷在23个城市建设和运营了33座冷库，总容量超过480万立方米，是中国网络覆盖范围最大的冷链物流企业之一，累计为超过1000家国内外企业客户提供高标准的智慧冷链运营物流服务。

服务模式

中国食品冷链交易规模巨大，并且伴随食品冷链交易额增长，食品冷链物流的需求也在扩大。据了解，目前，超过70%食品冷链物流任务由第三方服务商承担，按照服务内容分为仓储服务和运输服务两部分，均需要保证食品持续处在恒定温度下。

从服务内容上来看，冷链食品仓储服务指将食品存放在冷库、进行出入库和库存管理的服务环节。

根据灼识咨询报告，食品冷链仓储服务市场规模从2020年的654亿元增长至2024年的735亿元，年合增长率为3%，并预计将在2029年继续增长至1008亿元，2024-2029年期的年合增长率6.5%。

普冷的服务也主要聚焦于这一环节及其配套的配送和服务解决方案。据了解，普冷目前运营的冷库位于上海、北京、天津、杭州、南京、苏州、合肥、广州、深圳、东莞、青岛、西安、沈阳、大连、成都、重庆、昆明、南宁、武汉、长沙等地。普冷主要采用“仓配一体、BC融合”的方式，为品牌客户提供高标准的全温区仓储、运输及配送、国际货代、一件代发等物流服务。

更具体来看，普冷主要是通过位置优越的仓库网络布局、高效有序的温控管理为客户提供高标准的全温区仓储、运输及配送、国际货代、一件代发等冷链物流服务。针对肉类、水产、生鲜水果、烘焙食品等不同品类的货物，需要冷冻、冷藏、恒温不同温区，尤其一些客户有较为特殊的温区要求，例如做正负两度的冰鲜牛肉，对于各种需求，普冷都能够提供相应温区仓储服务。

运输及配送方面，包括全国配送、市内配送、物人同步以及全程实时监控。国际货代提供报关清关、标签合规、海外物流服务。普冷针对客户的需求，定制提供这些服务环节的配置。

在此基础上，普冷亦为商超、餐饮、品牌和电商等行业客户推出专业化、个性化的解决方案。比如商超后勤（全温区仓库、越库服务、供应商代交、直送门店）、餐饮专送（仓配一体、区域及全国性网络、高标准门店交付）、一件代发（客制化包装方案、多网点发货、时效保证）等等。

其中普冷的精益运营和高标准的服务赢得了很多行业头部的品牌客户，商超客户是其中一大典型代表；连锁餐饮茶咖客户的需求也相对旺盛。同时，针对BC共仓的客户，选择普冷服务能够获得相对成熟的解决方案，赢得降本增效的收益。

瞄准客户

目前来看，普冷的客户行业主要包含三大类：知名食品品牌、商超零售、连锁餐饮/茶饮咖啡企业等。客户以中高端品牌为主，因为普冷强调依托遍布全国的高品质冷库网络和数字化智慧化运营带来的卓越服务品质，所以客户相应的也是对于冷链运营和交付品质要求较高的品牌。

举例来说， 2025年第一季度，普冷与一家全球薯条领军品牌持续推进货代领域合作，将国产冷冻薯条出口至亚太各国；与一家日本著名餐饮品牌拓展华北区域合作，与多家乳制品头部企业扩大仓储、干线运输和配送合作范围。

例如，2024年5月，达美乐与普冷再度携手，推进餐饮仓配合作，入驻普冷青岛城阳仓，这也是普冷与达美乐持续推进合作的第四仓。在这个合作中，普冷为达美乐提供常温、冷冻、冷藏三温区一体的仓储与配送服务。普冷团队严格执行食品安全管理制度，涵盖温度控制、效期管理、虫害控制、食品追溯等，并通过智慧、高效、实用的WMS系统进行库存管理，实现库存可视化、精准管理库位。

值得一提的是，截至去年，普冷在广东地区已运营五座冷库——深圳盐田仓、广州黄埔仓、增城仓、东莞新沙仓和珠海金湾仓，累计面积十余万平方米，已经成为大湾区最大的高标准食品冷链物流服务企业之一。

中国的冷冻需求逐年上升，冷冻仓储服务市场规模也在逐年扩大。

普洛斯因此孵化了旗下专注于食品冷链物流的子公司普冷。换言之，普冷并不是拿地做冷链地产，而是依托普洛斯中国的仓库网络，给品牌客户提供高品质食品冷链相关运营服务。

据了解，除了普冷自己持有的普冷大连獐子岛冷库和负责代运营的嘉兴仓、珠海仓，其他普冷运营的冷库均为普洛斯管理的仓储设施。

普冷定位，是满足重视冷链精细化运营的客户需求。普冷认为，现阶段中国不缺冷链“硬件”，而是缺专业的冷链运营公司。

据接近普冷人士介绍，普洛斯内部各业务之间完全市场化运营，普冷完全基于自身客户需求和品质需求进行项目布局与拓展，在选址方面普遍具备区位好、配送便利等优势，可以说中国消费需求比较旺盛的地区基本上都有普冷的库。

质量，是普冷从成立至今最为看重的。据悉，虽然普冷发展至今只有6年时间，但是已经迭代了多个版本的企业质量管理标准，而且内部推行严于行业的“持证上岗”与“持证运营”制度。例如，启动一个新的冷库要完全符合普冷的内部质量管理标准，才可以发放开仓许可证。半年到一年之内必须升级为运营许可证，期间只有一年有效期。

据中物联冷链委数据显示，今年一季度中国冷链物流总需求为0.83亿吨，同比增长4.3%；一季度冷链物流总收入为1361.3亿元，同比增长3.9%。

这代表一季度中国冷链物流运行较为平稳，呈现温和复苏态势，市场规模持续扩大。不过，受季节性和市场需求波动影响，冷链需求增速同比略有下降，全行业面临着基础设施升级、数智化转型、跨境协同等挑战与机遇。

免责声明：本文内容与数据由观点根据公开信息整理，不构成投资建议，使用前请核实。