白天鹅宾馆经营的成功﹐在改革大潮初涌的二十世纪八十年代初带动了大批港资进入广州酒店业﹐从而拉开了广州酒店业发展的大幕。此后﹐香港资本开始大举进入广州的酒店业﹐中国大酒店﹑花园酒店分别在一九八四年和一九八五年开业﹐广州目前的五家五星级酒店就有三家在当时奠定了基础。

　　1978年他曾带领一个团到北京出席第四届全国运动会，回到广州时，许多亲友来到宾馆探访，被挡在门外，冒着风雨轮候登记，花一个小时才获入内见面。有的访客如未带证件，还无法会晤。他认为这是很不合理的。即使不是房客或其亲友，就是游客来参观，也该让他们进来。让大家看看新鲜事物，领会中国人民的智慧和创新，增强对自己和国家前途的信心，是有好处的。中山温泉宾馆整个建筑群亦具东方宫殿式的气派和园林式的幽雅，显示了中国民族建筑和园林建筑艺术特色，很有吸引力，人们都想看看，何必把他们挡在门外呢；就是从经济观点来考虑，也是开放好，先有人气，然后才有财气，人来多了，生意便兴旺了。

　　温泉宾馆开创了国内第一家中外合作经营旅游宾馆的先河。到1982年，他又投资1500万港元，与温泉宾馆合作兴建了我国第一个具有国际标准的高尔夫球场，设72棒、18个洞，总面积达50万平方米，填补了我国高尔夫球运动项目的空白，并在当地三乡中学挑选人员，培养为我国第一代高尔夫球运动员。

　　温泉宾馆开业以来，以其优雅舒适的环境，先进的设备，优质的服务，吸引了国内外大量游客。宾馆十年间总收入达3.75亿元，资产总值1亿元。

　　鹅潭起宏图

　　广州白天鹅宾馆的兴建，是霍英东促进祖国旅游业现代化的又一创举。1978年，他向广东省和广州市领导人提出建议，在广州建造一间具有国际一流水准的宾馆，立即得到省市领导赞许，并决定由他和广东省旅游局共同投资两亿元兴办。

霍英东在广州市白天鹅宾馆的工地上

　　选择宾馆地点颇费思量。因为宾馆四周环境很重要，如果选址不当，影响日长后远发展，难以补救。由于内地情况特殊，市内公用交通工具不足，加上考虑住客购物方面，酒店一般都建在火车站或友谊商店附近。经过几次对全市亲自勘察，霍英东发觉沙面河畔有一块淤寒沙滩，当地靠近西濠口，是广州繁华地区。他认为在那里兴建宾馆是最为理想的，填河取地，可免拆除阻滞，便于迅速上马。有人顾虑填河麻烦，他却有填海经验，有把握建设好。有人认为会破坏沙面风光，他决定拨款多填6000平方米土地，另捐资300万港元建设公园，增添沙面休憩地方，使沙面胜景不减。有人以为他是借鉴耸立湄公河畔的世界著名的曼谷东方酒店，其实也不尽然。白天鹅宾馆面临珠江三江会合的白鹅潭，河面辽阔，风景特佳，比曼谷东方酒店更具雄伟气派。

　　建设白天鹅宾馆的繁重工作千头万绪，霍英东抓住关键问题出主意，定方针，而且一干到底。比如如何选点？自己设计还是请外面设计？是自己施工还是请外面承包？宾馆由自己管理还是请外国人管理？对这些重大问题，他坚持应由自己设计、自己施工、自己管理，他提出三自方针，充分显示他坚信中国人有能力把事情办好。

　　对宾馆的建设，霍英东倾注了大量心血。他在广州参加设计宾馆的座谈会，倾听来自香港及广州的建筑师、专家们的意见。在座谈中他察觉到，由于内地建筑业自我封闭30年，建筑师对新事物缺乏认识，而香港建筑师则对内地情况了解不多，都有局限。由于设计工作涉及30多个部门，他以为香港方面的设计师未必能考虑这么多的复杂因素，局限很大，而由一批熟识本地情况的内地建筑师负责设计是比较合适的。为了弥补内地建筑师对现代建筑认识不足的缺陷，他邀请他们到香港参观考察一段时间，使他们大开眼界，终于设计了一间耸立在白鹅潭畔，既具现代气派，又不失民族风格，属国际一流水准的宾馆。这家宾馆主楼34层，附楼3层，建筑典雅堂皇。步入大堂，一幅三丈多长的人造瀑布，悬空挂在嶙峋的假石山前，引人注目。山上一亭一景，使民族建筑风格更加显著。海外游子皆喜欢在故乡水的美景前拍照留念。

　　关于施工问题，霍英东主张还是由内地建筑公司承建，但要采取新的办法，以承包方式进行。设备的采购最为复杂，经过温泉宾馆的建设，他对此已稍有经验。

　　当时内地物资缺乏，许多物品要向世界各地采购。这些采购业务他也交由内地人员自行负责，自己从旁协助。这也为内地培养了一批采购人才。

　　白天鹅宾馆的管理，面临两种选择：其一是交由外国管理集团管理，其二是由当时完全没有干过宾馆行业的内地人士自行管理。外国和香港的高级酒店多是委托管理集团负责组织客源和管理的，但要签上10年、20年或更长年限的合约，并掌握一切用人用财权，从营业总额收取一定百分比的管理费，而又不负责盈亏。他考虑到由于内地情况特殊，外国管理集团组织客源不易。他们对内地情况不熟识，难以妥善安排旅客参观及提供车票、机票等服务，出外采购也有困难。大批雇用海外职员。待遇与本地人差距太大，亦容易引起员工之间的矛盾。权衡利弊得失，他还是坚持采用自己管理的方式。整个宾馆2000多个员工，没有一人干过酒店行业，却管理一家现代化的大宾馆，这是个大胆的尝试。但他们有好学精神，开业以来几经艰辛，终于把白天鹅管理得井井有条。

　　白天鹅如何管理？霍英东提出总的要求是一切安排务求达到宾至如归。海外酒店，楼层不设服务台，内地则每层设服务台，而不设总服务台。他按中国习惯，每层仍设服务台，又设总服务台。他认为每层楼有服务员照顾客人很有好处。有人不懂得英语，要找人办事、打电话都不方便。当然28层楼，层层设服务台，多用了一批人，增加了成本，在海外是难以负担的，但内地人员工资低，可以承受。希尔顿酒店的专家来看了，也认为这个设想很好。

　　由于既按国际惯例办事，又根据内地实际情况斟酌变通，经过一段时期摸索，大家同心协力，终于使宾馆赢得国内外广大宾客的赞扬。1985年7月，白天鹅宾馆正式被世界一流酒店组织接纳为正式成员，成为我国第一间世界公认的一流酒店。1990年2月，被国家旅游总局评定为国内首批三家五星级酒店之一。

　　与中山温泉宾馆相仿，对白天鹅宾馆霍英东也极力主张对外开放，但面临的情况却不一样。白天鹅在广州不仅本省人来看，还应预计外省来的人也会来看，人员肯定很多。当地又不是广场，一旦挤迫，秩序控制不住，很难收拾。但他宁可冒点风险，也主张对外开放，目的是让大家增广见识，增强信心。因为这是国内大城市第一家对群众开放的高级宾馆，会产生良好的影响。事实证明，开放效果比中山温泉宾馆更好。

　　拳拳赤子之心

　　1987年2月7日，经国家教育委员会同意，国务院学位委员会批准中山大学将名誉博士学位授予霍英东。

　　霍英东在接受名誉博士学位之后，登上讲台作了题为《从白天鹅宾馆看国家的改革、开放、搞活政策》的学术演讲。其中心论点是：一业带动百业兴，白天鹅宾馆既是改革、开放政策的产物，又给改革、开放以有力的促进。演讲以白天鹅宾馆坚持自己设计，自己施工、采购及自己经营管理方针的具体事实，有力地说明炎黄子孙的智慧和才能，说明改革、开放政策的正确性和生命力，并展望了我国现代化建设的光明前景。

　　霍英东得到这个荣誉，是他作为社会活动家所达到的成就的结果。正如王屏山说：赤子获殊荣，当之而无愧。马蒙教授说：从他个人在事业上的成就和他对社会的贡献来看，他能获得今天的荣誉，可说是实至名归。

　　霍英东对祖国和家乡建设的支援，是广泛和全面的。近10年来，他通过几个基金会(包括霍英东的基金会、霍英东教育基金会、霍英东体育基金会、霍英东番禺建设基金会)，资助了110多个建设项目，分别以投资合营、捐赠低息贷款等方式进行，其支出金额截至1991年3月份止，总共13.266亿港元。完成的具体项目有：中山温泉宾馆、广州白天鹅宾馆、北京饭店贵宾楼、北京首都宾馆、广珠公路4座大桥、广珠公路扩建、洛溪及三善大桥、沙湾大桥、番禺体育馆、中山大学体育中心、北京师范大学和仲恺农业技术学院教学大楼、广东省人民医院心脏中心、中山医科大学中山眼科中心、中国体育历史博物馆及中华武术研究中心、北京体育中心游泳场馆、中山运动场等。

　　相关链接：白天鹅宾馆

　　白天鹅宾馆是一九八二年十月﹐由广东省与香港维昌发展有限公司代表霍英东等签订《合作经营白天鹅宾馆协议书》﹐总投资为四千九百多万美元﹐以当时的汇率算约合九千多万元人民币﹐项目选择了中外合作的方式﹐经营期约定十五年。一九九七年﹐双方又协议延长协议五年﹐合作期延长至二零零三年。

　　一九八三年二月六日﹐白天鹅宾馆正式开业﹐这是中国第一家自行设计﹑建设与管理的现代大型中外合作酒店。而这家第一年营业就盈利的酒店﹐创造了第一家被纳入「世界一流酒店组织」成员等中国酒店业的多项第一﹐也成为广州市的标志性建筑。

　　白天鹅宾馆经营的成功﹐在改革大潮初涌的二十世纪八十年代初带动了大批港资进入广州酒店业﹐从而拉开了广州酒店业发展的大幕。此后﹐香港资本开始大举进入广州的酒店业﹐中国大酒店﹑花园酒店分别在一九八四年和一九八五年开业﹐广州目前的五家五星级酒店就有三家在当时奠定了基础。

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