喝咖啡还不够，还要追求精美器皿；一个普通的咖啡杯，最好还要有点文化历史含量，好像小资调调有点过头了。所以人们总会觉得，收集咖啡杯的人，应该都是有点完美主义的。其实记者采访时发现，在乎这点小资调调的，往往都是外人。而真正的咖啡分子，收集咖啡杯，往往只是一种生活习惯和随性的爱好而已。

　　一个咖啡杯玩家的诞生

　　据说以前的土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。这说明一件事：在很久很久以前，咖啡杯的质量，已经深刻地影响了人们的生活———一个质地细腻光滑的咖啡杯，与一个粗糙的咖啡杯，制造出来的咖啡粉痕迹效果当然不同！结果，可能改变了一个人当天外出向左走向右走的决定，也许他与他的爱人就此缘悭一面……

　　这当然是说笑而已。即使是深爱咖啡的咖啡分子，咖啡杯也不一定就能担当起改变他们人生命运的重担。事实上，他们收集咖啡杯，通常都顺便得很，随心所欲得很，即便有时候外表一副煞有介事的样子。往往是有一天，突然发现原来自己的柜子里，已经放了这么多大小不一、花色各异的杯子。于是一个纯粹的咖啡分子，就这样演化成为一个咖啡杯玩家。

　　“千万别说收藏！我就是好玩而已。我在意大利住了十几年，喝咖啡已经是一种生活习惯。找个能配合咖啡和自己心情的杯子，就是一件天经地义的事情吧？”玩家阮慧高说。喜欢咖啡，爱屋及乌，收集咖啡杯似乎真的与传统的收藏有不同，他们似乎更喜欢“咖啡杯玩家”这个称呼，而不是某某收藏家。“纯粹因为喜欢咖啡杯的造型、设计、美感，而进行收集的玩家不是没有，但毕竟很少。如果不是爱喝咖啡，买那么多杯子干嘛？”“我发现收集咖啡杯的很多是有家庭的人。”玩家Fasinii说，“当然个人文化层次和经济收入很重要。欧洲很多著名品牌，每一个咖啡杯都有一个故事，或是有独特的文化底蕴，所以，不要以为只有臭小资显摆才玩咖啡杯哦！”

　　是的，很多杯子都可以用来盛咖啡，但咖啡杯却有与一般陶瓷品不同之处。

　　每个人的“绝世好Cup”

　　对于咖啡杯玩家，“绝世好Cup”的定义可以很专业，也可以很个人。你可以彻底地选择著名品牌、经典系列来收集，也可按照自己对咖啡的喜好来收集，以咖啡品种分类收集。也有的人，什么都不管，只要造型好看，花色特别，甚至只是为了某个咖啡杯的把手握起来很舒服的感觉……

　　很多玩家会根据咖啡的品种来选择、收集咖啡杯。尽管各人有各人的喜好，但小巧的ESPRESSO(特浓咖啡)杯似乎是最受欢迎的。

　　咖啡杯并不是越薄越通透就越好，原因必须请教真正的咖啡分子：因为咖啡的最佳饮用温度是68摄氏度-72摄氏度，为了保持温度，咖啡杯会比较厚。尤其ESPRESSO是一种非常特别的咖啡，那层金黄色的咖啡油(CREMA)大约在十几秒之后，就会由于温度降低从金色变成棕色。所以ESPRESSO咖啡杯要厚实些才能更保温。标准的ESPRESSO本来只有1.5盎司(43毫升)，所以不小、不厚的ESPRESSO杯，不算专业的杯子。

　　当然薄瓷杯也可以用来喝咖啡，一杯咖啡刚煮好时通常是90多摄氏度，用温过的薄瓷杯来装，常温环境下一般大约5分钟会降到适宜饮用的温度。所以通常喝咖啡前专业人士会先把杯子烤热，这样才不会影响咖啡的风味。

　　至于形状方面，CAPPUCCINO是一份ESPRESSO加一份牛奶再加奶末，所以通常会用宽的杯口来表现丰富的奶沫。如果做花式咖啡，那就不拘一格了。

　　ESPRESSO杯形态各异，有用天使翅膀做把手的，有杯口如莲花般开放的，也有把杯身做成中国传统竹节形的

　　资料链接：几大顶级咖啡杯

　　欧洲的一些历史悠久的著名品牌，他们的产品不仅仅是一件生活用品，更堪称艺术品和奢侈品的集成。

　　德国麦森(Meissen)

　　被欧洲贵族称为“白色金子”，贵为欧洲第一名瓷。售价同样奇贵。其中一套作品“一千零一夜”，整套价值100多万元；而另一套颇受欢迎的咖啡套装“勿忘我黄玫瑰”，价值人民币5万多。

　　英国皇家道尔顿(RoyalDoulton)

　　是一个充分表现了维多利亚女性情怀的品牌。占英国骨瓷产量的40%，是当今世界首屈一指的骨瓷制造商。特别是其乡村玫瑰系列，为戴安娜王妃的最爱。

　　英国出产的情侣红和情侣蓝

　　法国吉祥镇(Gien)

　　吉祥镇18世纪成为法国的陶艺中心。1821年，Gien获颁与该镇同名，正式承继了法国陶艺文化的后冠。吉祥镇新古典彩陶，融合古典陶艺与现代设计及技法，被誉为“餐桌钻”。

　　英国皇家伍斯特(RoyalWorcester)

　　英国的著名品牌，是历史最悠久的英廷供货许可证持有人之一，很久以来都是女王的供货商。

　　通透的日本杯

　　泰国风味咖啡杯

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