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中国烹协：5月餐饮业指数49.42 连续9个月低于中性水平

中国烹饪协会6月6日发布5月份中国餐饮业表现指数（CRPI）报告，指数为49.42，连续9个月低于中性水平，反映行业压力。现状指数环比上升，预期指数仍高于中性水平，企业对6月及夏季市场乐观。该指数自2024年8月以来持续微收缩，行业处于复苏与调整期。